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Ingredientes

6 tomates grandes

1 lata atum sólido

1 xíc. chá cebolinha verde e salsa picadas

1 xíc.chá cebola picada

azeite extra virgem

2 fatias muzzarela de búfala

sal a gosto

Preparo:

Lavados os tomates, prepare-os para o recheio: Em cada um, retire uma pequena tampa da parte superior para formar a base. Retire os fundos com uma faca de ponta fina, com cuidado para que a abertura não fique muito larga. Extraia as sementes com uma colherzinha e reserve-os. Num recipiente, desfie o atum, misture com os demais temperos, salgue a gosto e regue com um fio de azeite. Recheie os tomates com essa mistura, tampe-os com pedaços da muzzarela e leve-os ao forno até derreter o queijo. Sirva como um prato quente.

Dicas:

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