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Ingredientes

1 alface americana média picada

2 xícaras chá salsão picado

2 xícaras chá acelga picada

2 xícaras chá folhas agrião

1 bandeja pequena de tomates cereja

3 kiwis cortados em rodelas

3 maçãs cortadas em cubinhos com a casca

ramos de salsa

Molho:

1 xícara chá de iogurte consistência firme

azeite virgem a gosto

sal a gosto

folhas hortelã picadinhas

suco limão cravo

Preparo:

Inicie pelos tomates: corte-os em cruz na parte superior sem aprofundar até na base. Jogue um pouco de sal sobre eles e reserve. Numa saladeira, coloque a alface, o salsão, a acelga, o agrião. Use a imaginação e complete a decoração com os tomates reservados, os kiwis e as maçãs e termine com os ramos de salsa. Regue com o molho na hora de servir.

Dicas:

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