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Ingredientes

1 bandeja de milho cortado

filés de peixe

alho amassado com pimenta in natura

sal, limão

óleo para dourar o peixe

Preparo:

Tempere os filés com sal, alho amassado,limão e deixe descansar. Enquanto isso, bata no liquidificador 2/3 do milho em água. Refogue o restante do milho em um fio de óleo, alho, salgue a gosto, junto o milho batido e deixe cozinhar. Numa frigideira de fundo anti-aderente doure os filés. Sirva o creme no mesmo recipiente dos filés ou separados.

Dicas:

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