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Ingredientes

talos de brócolis

shoyu

alho amassado com pimenta in natura

cheiro-verde

azeite extra virgem

Preparo:

Não descarte mais os talos dos brócolis. Além de nutritivos, dão um bonito visual à mesa.

Depois de bem lavados os talos, corte-os em rodelas bem fininhas e deixe-os de molho em água fervente, por uns 10 minutos. Escorra bem, coloque-os numa saladeira, regue com shoyu. Doure o alho em um mínimo de azeite, derrame sobre a salada, salpique o cheiro-verde e um fiozinho a mais de azeite, se quiser. Sirva e, - Bonan Apetiton!

Dicas:

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