Ingredientes

1 xícara chá de arroz integral

4 xícaras água

1 fio de óleo

alho amassado com pimenta in natura

1 colher sopa cebola picada

1 fio de óleo para dourar

tirinhas de pimentão e tomates

sal a gosto

Preparo:

Lave o arroz, escorra e coloque numa panela com 4 xícaras de água. Quando começar a ferver, salgue a gosto e espere cozinhar. Doure numa panela o alho e a cebola num fio de óleo, acrescente as tirinhas de tomate e pimentão e coloque sobre o arroz quando já estiver quase secando. (O tempo de cozimento e a quantidade de água, dependem da potência da chama do fogão. Se preferir, os temperos podem ser colocados sobre o arroz na vasilha onde vai ser servido.

Dicas:

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